Quick Answer: Ein Pizzaofen mit Holzpellets ist der günstigste Einstieg ins Holzbacken: Modelle wie der Ooni Fyra 12 sind laut Geizhals-Preisvergleich ab rund 252 € erhältlich und erreichen laut Hersteller bis zu 500 °C. Pellets zünden schneller als Scheitholz und lassen sich einfach nachschieben, verlangen aber trotzdem etwas Feuermanagement — anders als bei Gas. Nach DIN EN ISO 17225-2 (ENplus-A1-Norm) sollten die Pellets maximal 10 % Feuchtegehalt haben, das sorgt für saubere, rauchärmere Verbrennung.
Pellets im Vergleich zu Gas und Scheitholz
| Kriterium | Pellets | Gas | Scheitholz |
|---|---|---|---|
| Aufheizzeit | ca. 15–20 Minuten | 15–20 Minuten | 20–30 Minuten |
| Anschaffung (Beispiel Ooni) | ab ca. 252 € | ab ca. 349 € | ab ca. 349 € |
| Handling | nachschieben statt Feuer bauen | Regler auf, fertig | Feuer machen, Glut steuern |
| Aroma | leicht rauchig | neutral | deutlich rauchig |
Pellets liegen beim Aufwand zwischen Gas und Scheitholz: Du musst kein Feuer aus großen Scheiten aufbauen, aber die Glut trotzdem im Blick behalten und regelmäßig nachlegen. Für alle, die das Ritual des Holzbackens wollen, sich aber nicht mit Anzündern und Scheiten herumschlagen möchten, ist das ein guter Mittelweg.
Der bekannteste Pellet-Pizzaofen
Ooni Fyra 12
- Betrieb ausschließlich mit Holzpellets, laut Hersteller bis zu 500 °C.
- Rund 100 € günstiger als der baugleiche Gas-Ooni Koda 12 (ca. 349 €).
- Kompakt und leicht, damit auch für Balkone mit erlaubter offener Flamme geeignet — auf vielen Balkons ist das aber untersagt, siehe unser Ratgeber für den Balkon.
Wer mit dem Fyra 12 einsteigt, bekommt einen der günstigsten Wege zu echtem Raucharoma, ohne gleich in einen teureren Hybrid-Ofen zu investieren. Weitere Pellet-taugliche Modelle findest du über die allgemeine Suche.
Pizzaofen mit Pellets (weitere Modelle)
- Neben Ooni bieten auch andere Hersteller pelletbetriebene oder pellet-kompatible Modelle an, teils als Aufsatz für bestehende Grills.
- Achte beim Vergleich auf die maximale Temperatur (mindestens 400 °C für eine knusprige Kruste) und ob ausschließlich Pellets oder auch Scheitholz verbrannt werden kann.
Worauf du bei den Pellets selbst achten solltest
Nicht jeder Pellet-Sack ist für den Pizzaofen geeignet. Nach DIN EN ISO 17225-2 (der Norm hinter dem gängigen ENplus-A1-Gütesiegel) dürfen zertifizierte Holzpellets maximal 10 % Feuchtegehalt haben und sind auf einen Durchmesser von rund 6 mm genormt — das sorgt für gleichmäßige, rauchärmere Verbrennung im Vergleich zu feuchterem oder minderwertigem Material. Verwende reine Holzpellets ohne Bindemittel-Zusätze; Pellets für Heizungs-Pelletöfen im Haus sind meist geeignet, solange sie diese Norm erfüllen.
Fazit
Ein Pellet-Pizzaofen wie der Ooni Fyra 12 ist der günstigste Einstieg ins Holzbacken und liegt beim Handling zwischen dem komfortablen Gasofen und dem aufwendigeren Scheitholz-Ofen. Für Einsteiger, die Raucharoma wollen, ohne gleich das volle Feuermanagement zu lernen, ist das ein guter Kompromiss. Wer stattdessen maximale Bequemlichkeit sucht, ist mit einem Gasofen besser bedient — beide Optionen vergleichen wir ausführlich in Pizzaofen Gas oder Holz?. Eine Gesamtübersicht aller Testsieger liefert unser großer Pizzaofen Test. Wie der Fyra 12 in Sachen Größe und Gewicht gegen elektrische und Gas-Modelle abschneidet, zeigt unser Vergleich der besten Mini-Pizzaöfen. Unterwegs auf dem Campingplatz ist der Fyra 12 sogar noch im Vorteil, weil er ohne Gasanschluss auskommt — Details dazu in unserem Ratgeber Pizzaofen für Camping. Wer stattdessen nach einer besonders günstigen, aber nur zeitlich begrenzt verfügbaren Alternative sucht, findet in unserem Check Pizzaofen bei Lidl, warum die dortigen Aktionsmodelle nicht immer die zuverlässigere Wahl sind.
Zuletzt aktualisiert: 01.09.2026 — Ooni-Fyra-12-Preis geprüft und angepasst (laut Geizhals-Preisvergleich aktuell ab ca. 252 € statt zuvor 279 €).